Dineren bij Kruller, probeer eens ons ontbijt!

Wij gaan voor de beste start van de ochtend... het ontbijt

Met ons kleine team is het momenteel te ambitieus om de continuïteit van ’s ochtends tot ’s avonds te kunnen garanderen bleek de afgelopen weken. Dat wij wat aanbieden willen wij zo goed mogelijk aanbieden, vandaar onze keuze om voorlopig te focussen op logies, ontbijt en (zakelijke) groepen. Wij hopen zo snel mogelijk meer rust en stabiliteit te krijgen om weer terug te gaan naar onze ‘oude’ openingstijden en bijbehorend aanbod.

Komt u eten met uw gezelschap of wilt u zich orienteren op onze mogelijkheden voor (zakelijke) groepen? Hieronder hebben wij een paar suggesties van onze diners welke u hopelijk doen watertanden.
Krullers andere dagmenu
VOORGERECHTEN
Tarte Tatin (v)
Rode biet, geitenkaas, rucola en walnoten
Carpaccio
Van het rund, rucola, kaas en truffelmayonaise
Eend
Gerookte eendenborst, loempia van gekonfijte eendenbout en korianderdressing
Zeebaars
Gegrild, kruidensla, zure komkommer, mayonaise van zeekraal

HOOFDGERECHTEN
Saffraanrisotto
Gegrilde courgette, paprika, rucola en parmezaanschuim
Bulletproof
Gegrilde kogelbiefstuk, aardappelgratin, groenten, knoflookjus of Bleu d’Auvergne
Hert
De befaamde spies, bataat, gekarameliseerde witlof, kastanjechampignons en cranberriejus
Dorade en gamba
Saffraanrisotto, gegrilde groenten en kreefstenschuim

NAGERECHTEN
Appelcrumble
Rozijnen, gesuikerde amandelen en kaneelijs
Karamel cheesecake
Lysannes cheesecake met karamel en hazelnotenijs
Kaasplank
Stroese dame, Brandrood, camembert, Bleu d’Auvergne, kletzenbrood en appelstroop
Krullers ene dagmenu
VOORGERECHTEN
Champignons (v)
Onze klassieker, warm uit de oven met roomkaas gevuld, salade en knoflookmayonaise
Pastrami
Van rund uit het binnenveld, creme van courgette, geroosterde paprika
Hert
Gerookt hert, knolselderij crème, geroosterde hazelnoot
Zalm
Gerookte zalm, kruidensla en saffraanmayonaise

HOOFDGERECHTEN
Fish en chips
Gefrituurde tongscharfilet, friet, salade en ravigottesaus
Wildstoof
Met ons eigen wild zwijn rookworstje, aardappelpuree, rode kool en stoofpeer
Burger van 100% Schotse hooglander
Burger van de grill, broodje en friet. Keuze uit 2 toppings: bacon & ei of Bleu d’Auvergne
Camembert (v)
Uit de oven, crudité, boerenbol, pruimencompote en walnoten

NAGERECHTEN
Chocola
Lavataart, gekonfijte ananas en kokosroomijs
Bosvruchten
Pavlova, bosvruchtenmousse, bosvruchtenijs en meringue
Kaasplank
Stroese dame, Brandrood, camembert, Bleu d’Auvergne, kletzenbrood en appelstroop