Kerstdiner op de Veluwe

25 en 26 december | aanschuiven om 16.30 of 19.30 uur

Al helemaal zin in kerst, maar heeft u geen zin om zelf in de keuken te gaan staan? Ook dit jaar is het weer mogelijk om uw eigen kerstdiner samen te stellen bij Grand Café Hotel Kruller. Zowel eerste als tweede kerstdag kunt u bij ons genieten van een uitgebreid 4-gangendiner. U kunt het menu zelf samenstellen voor 39.5 p.p. Schuift u tijdens de kerst bij ons aan?

U kunt op twee verschillende tijdstippen aanschuiven voor het kerstdiner. Wanneer u om 16.30 uur aan tafel gaat, bent u nog op tijd thuis om de all time favorite 'Home alone' te kijken. Of wanneer u liever de hele avond wil blijven tafelen, dan schuift u gewoon om 19.30 uur aan.

Kerst bij Grand Café Hotel Kruller

Het menu stelt u zelf samen. U kunt een voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert kiezen uit de volgende gerechten:

VOORGERECHTEN
Geitenkaas
Quiche met geitenkaas, walnoot, vijg, veldsla en balsamico (v)
Eend
Gerookte eendenborst, loempia van gekonfijte eendenbout en korianderdressing
Champignon
Gevuld met roomkaas, gerookte knoflookmayonaise en brioche toast
Carpaccio
Van het rund, Brandrood kaas, rucola, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Zalm
Gerookt, aardappelsalade en saffraanmayonaise
Zwijn
Ham van zwijn, jonge sla en kweeperenkonfijt

★ ★ ★ ★ ★

SOEPEN
Pomodori
Geroosterde tomaat met basilicumolie (v)
Kaas
Brandroodkaas met bosui (v)
Paddenstoelen
Heldere paddenstoelenbouillon, shi-i-take en kastanjechampignons (v)
De soepen worden geserveerd met foccacia

★ ★ ★ ★ ★

HOOFDGERECHTEN
Kogelbiefstuk
Gekarameliseerde witlof, friet en portjus
Zeebaars
Gegrild, zoete aardappelcrème en paddenstoelen
Vegan Kapsalon
Bataat frites, rode biet, wortel, srirachasaus
Wildstoof
Geserveerd met aardappelpuree, eigen wildzwijnrookworst, rode kool en stoofpeer
Pulled Pork
Speenvarken, koteletjes, rode kool, aardappelpuree, gekarameliseerde appel
Kabeljauw
Geroosterde bospeen, aardappelpuree en vandouvansaus
Portobello
Linguine, zwarte olijven, tomaat, Mozarella, knoflook-basilicumolie (v)
Saté
Gemarineerde kippendijen, kroepoek, pindasaus, atjar, gebakken uitjes en friet

★ ★ ★ ★ ★

NAGERECHTEN
Banaan
Uit de oven, marshmallows, fudge, chocola en bananenroomijs
Appel
Appelcrumble, rozijnen, gesuikerde amandel en vanille ijs
Chocola
Warme chocoladetaart, sinaasappelstroop en sinaasappelsorbet
Tiramisu
Huisgemaakte traditionele tiramisu
Bosvruchten
Pavlova, bosvruchtenmousse, bosvruchtenijs en meringue
Kaas
Stroese dame, Schavuyt Tripel, Brandrood, oudwijker Fiore, Bleu de Wolvega, brood en appelstroop

★ ★ ★ ★ ★

Kerstdiner reserveren?

Neem voor reserveringen tijdens kerst contact met ons op via het contactformulier en we maken er samen onvergetelijke dagen van. .